Uvnitř lusku by neměly být mezerky, měl by být dužnatý až vodový. jakmile je vidět náznak semínek na lusku, je už dost pozdě. Jestli jsou placaté, nemáte nejspíše Gusty. U jiných odrůd je riziko přezrání a ztráty křehkosti, zvýšení obsahu vláken a objevení se pergamenové vrstvy v lusku větší. Taky tohle počasí a málo vody zrání podporuje. Zkuste lusk zlomit. Měl by být křehký (alespoň ráno), na lomu bez vláken.