Už několik roků pěstuju vlastní zelí na krouhání. Sázím přibližně 30-35 rostlin do první trati. Ošetřuju chemicky proti běláskovi. Hnojím hlavně výluhem. Z toho množství sazenic sklidím přibližně 28 - 30 hlávek, nahrubo očištěných asi 30 - 35 kg. Zelí kvasí dobře a chutná výborně. Nehledám nějaké maximální výnosy, co do plochy to moc nezabere a práce taky moc nedá. Vyhovuje mi to. K původnímu dotazu, při letošním (dnešním) zpracování hlávek jsem našel naspod dvou hlávek žížalu. Samozřejmě hlávky mají více vad a tím pádem více odpadu, než u koupených. Ale myslím si, že to vyvažuje nižší chemické zatížení.