můžu ještě zachránit staré jabloně?

Záleží jak je kdo zvyklý jíst jablka, jestli jednou za týden v neděli nebo několik jablek denně.

Jinak tady v předhůří Beskyd ze severní strany všechny jablka zrají normálně. Hnití na stromech minimální stejně jako strupovitost a padlí, v žádném případě to neohrožuje výnosy. Násada jeblek je letos o něco menší než loňská, loní byla velká. Snad jenom pozoruji zvýšené množství červivých jablek, možná díky teplým zimám přežilo více škůdců.

Tedy - v podhůří Beskyd je to přesně naopak jako u nás - Malá Haná Násada oproti loňské desetinásobná, moniliová hniloba ovšem mimořádná na všem - dřív třešně, nyní švestky jablka. Strupovitost dost silná (loni žádná, ale to nebyla úroda)

Co se týká nízkokmenů, ony hodně "klamou tělem"  Stromky vypadají jako malé a mladé, ale klidně to mohou být stromky bojující o život těsně před uhynutím.  Ořezání jim mohlo jen dodat.  Zvláště když rostou v trávníku a ne v každoročně vyhnojené obdělávané půdě.  Já bych proti škůdcům trochu pomohl chemií, i když moc zase ne. Nové stromky, pokud to budou polokmeny a vysokokmeny na příslušně vzrůstných podnožích a správné odrůdy- asi většina,  by měly být dostatečně odolné a nic by se na ně z těch původních stromků nemělo přenést. Kromě virových chorob, které ale zas tak moc ničivé obvykle nejsou.

Doporučuju přeroubovat rezistentníma odrůdama např.  Topaz, Selena, atd. Velice se mi to osvědčilo. Několik stromů mám půl koruny letní jablko, nejen že sklízíte dvakrát, ale na těchto stromech je zimní jablko výrazně šťavnatější, sladší a trvanlivější než na monokultuře.

I letité a ne zcela zdravé jabloně (např. s částečně dutým kmenem, či s nezahojenými starými ranami po odstraněných větvích) mohou řadu let, při adekvátní péči a dobré výživě plodit kvalitní jablka, poskytovat stín a dokreslovat ráz krajiny i zahrady. 
    Přeroubování je ale dost výrazný zásah vyžadující od stromu dobré hojivé schopnosti. Tady bych kladl na jeho zdravotní stav vyšší nároky.