Matčino a Rajka

Dobrý den, zakládáme novou zahradu a chceme zasadit jedinou jabloň. Měl by to být hlavní soliter zahrady, polokmen, nebo vysokokmen (A2, nebo semenáč)s chutnými jablky, nenáročným pěstováním a pěkným zdravým růstem.. Po pročtení zdejších vláken jsou favoriti Rajka a Matčino. Můžete mi prosím poradit jaká odrůda je vhodnější a tzv. blbuvzdornější? Poloha zahrady 300m nad mořem, půda nic moc, slunce dost. Na zahradě bude také Kordia (colt) a Opál (Zelená r.) Moc děkuji Jirka

Matčino je podzimní, Rajka raně zimní. Obě mám, obě mi chutnají. S ohledem na zamýšlený tvar stromu bych volila Matčino. Po zapěstování roste prakticky bez péče - viz mnohé stromy ve starých zahradách.            Lída

ps - navíc Matčino má opravdu nezaměnitelnou chuť a v obchodě tato jablka neseženete .      L.

Pěkně jste to napsala, paní Lído. Co se týče Rajky tak podle mě má jinou chuť v teplejších polohách a jinou v chladnějších. Třeba na Vysočině mají plody Rajky ostřejší jakoby rubínovou příchuť, naopak v teplejších polohách jsou Rajky sladší. Na Vysočině víc spoléhám na Rozelu a Desert. Doufám, že se mně rouby nevylomí. 

Ochutnal jsem teď první plody Rajky. Pomalu už nevím, proč jsem ji sázel, asi jako jednoho z prvních rezistentů. Jablka čistá, krásně vybarvená. Chuť vyrovnaná, ale zcela bez aroma, neutrální. V popisu v databázi popisují chuť jako výtečnou, já se přikláním k hodnocení PzP. S Matčiným (původní dotaz) se nedá srovnat ani náhodou.

To máte těžký, pane PP. Já jsem kupříkladu 9.10. otrhal poslední Spartany a ty po týdnu skladování byly famózní. Pevná, chruplavá, šťavnatá dužnina s ideální chutí. V současné době jsou ale takto pozdě otrhané plody už dosti měkké. Ty hodně podtržené v září jsou v současné době sice tužší, ale málo šťavnaté a s typickou chutí pozdních Spartanů, která přichází po několika týdnech až měsících, což je pro mě chuť už málo přítažlivá. Tak si vyberte. Jedině otrhat až v říjnu, riskovat tím větší propad a do 14 dnů všechny zkonzumovat, než změknou. Chuťově přítažlivější je momentálně Holiday, který byl také silně podtržený, ale v současné době je svěžejší.

Matčino jsem pěstoval na 2 velkých stromech ve výšce cca 430 m (Valašsko). Tato odrůda jak už bylo vzpomenuto má nezaměnitelnou chuť. Ve vyšší poloze dozrává později a můžeme jej tam považovat za jablko zimní. Délka výdrže ve skladu tedy sklepě je do konce roku ale když je sklep "podchazen" ve formě třeba mnotážní jámy a různé podobné úkryty vydrží poživatelné až do konce ledna. Na této odrůdě si cením odolnost proti strupovitosti. Když to porovnám s mnohými jinými odrůdami, které jsou v našem kraji nepoužitné právě pro strupovitost. Pěstovaná na vyšší podnoži (u nás Jadernička) v zatrávněném svahu dává překrásné vybarvené plody bez jakékoliv chemické ochrany. Ještě jedna jiná vlastnost. Do květu přichází na jaře později a proto tolik není náchylná k zmrznutí.

S odolností celkem souhlasit jde, se skladovatelností nesouhlasím. U mne v 525 mnm jablko moučnatí již 14 dní po sklizni. Pokud někdo preferuje sladká, moučnatá jablka s výraznou slupkou, pak prosím...

Matčino

Nutno podtrhnout, to jsem zapoměl uvést. Nesmí dozrát na stromě.

Dékuji za Vaše odpovědi. Zasadím Matčino na semenáči. Sklep nemáme, takže skladovat nebudeme. Jablka snad zmoučnatět nestihnou.. Možná, že se mi podaří někam nacpat i tu Rajku na menší podnoži. 🙂 Mějte se hezky Jirka