Tak je zkraťte třeba na třetinu nebo na čtvrtinu. Pokud je zakrátíte na vnější pupen, tak budou pokračovat v růstu v tom směru, kam ten pupen roste, tzn. do strany, ne nahoru.A na ponechaném kousku se utvoří boční výhonky, na kterých bude příští rok plodit.
Pokud byste výhony ustřihl úplně, tak se na ponechaných silných větvích utvoří jen vlky, Stromek není tak starý a velký, aby jen tak zarazil růst. A čím víc bude plodit, tím méně bude mít snahu hnát do výšky. Jde o to, usměrnit ho, aby nehnal nahoru, ale spíš do stran a vytvářel boční obrost navětvích. Ono čím větev směřuje víc nahoru, tím víc roste a méně plodí, čím víc dolů, tím přestává růst a víc plodí. Proto je potřeba najít zlatou střední cestu, aby stromek jak rostl, tak plodil. Lída