Degustace vlastních nebo kupovaných plodů jádrovin

Lednici na ovoce nemám, po čisteckém toužím, topaz a jablko, které má velikost a vzhled smiřického, leč zraje v půli září a taky nám ohromně chutná jsem ze svých proutěných přebytků rouboval v sobotu u známých-nejen kopulací, ale i zavrhovaným rozštěpem, SPCH.

Noo, nezávidím to těm degustátorům na věhlasných akcích v Lysicích, Holovousích a dalších, když mají zodpovědně popsat, které jablko chutná nejlépe. Ochutnal jsem teď jen Sirius, Ghivu a Opál a nevím, čemu dát jedničku. Sirius a Opál už jsou měkčí, Opál trošku sladší, Sirius kyselejší, Ghiva něco mezi, ale stále tvrdá. Tak ještě doplním OrangeCrisp, tvrdé jako Ghiva, ale chutnější a Rubelit skoro jako Ghiva. Takže můj pocit od nejlepšího jablka je 1.OrangeCrisp,2.Rubelit,3.+4.Ghiva+Opál,5.Sirius. Ale na mé chutě nedejte, každý je můžeme mít jiné, to já jen že poprvé mohu na konci února porovnávat rezistenty. Walter

Takže ten Rubelit u vás nakonec uspěl, pane Waltře? Bonita špatná, ale roubujete jí dál? 

Ach ano, zapomněl jsem odpovědět, tedy Rubelit u mě OK, budu ho pěstovat, ale zatím jsem neměl větší množství jablek, abych ho mohl konzumovat delší dobu. Bonitu jsem ještě neochutnal, z oček mi roste pomalu, zkusím si ještě sehnat rouby. Jinak moje ochutnávání je třeba brát s rezervou, po konzumaci pár jablek konkrétní odrůdy nemůžu objektivně říci, že to je ta jednička. Prostě k tomu potřebuji čas.

Právě jsem před chvilkou poslední Rubelit snědl a opravdu je to chutná odrůda.

Děkuji za odpověď, pane Waltře.

Není zač. Dnes jsem vytáhl z lednice další Opály. Sice už nejsou tak tvrdé jako na podzim, ale stále ještě chutné.

Zvláštní je, že odrůda jabloně OPÁL (Golden Delicious x Topaz) nemá mimo pana Waltera skoro žádné příznivce. Dnes jsem chutnal opět i BIOGOLDEN (ÚEB x Golden Delicious) a docela překvapuje stále velká šťavnatost dužniny. Chuť není vůbec tak špatná. Opály jsou sice méně šťavnaté, tužší, ovšem stále typicky lahůdkové - sladké, s mírně aromatickou příchutí. Velice povedená odrůda, přitom na pohled obyčejná žlutá jablka jako mnoho jiných.

Jestli to třeba nebude tím, že odrůda Opal není dostatečně rozšířený, odrůda nebyla nikdy v prodeji mezi všemi prodejci, jen ve Fytosu Plzeň a několika dalších spřátelených a od roku 2019 produkce a prodej, zřejmě kvůli nutnosti dodržování licenčních podmínek, pro malopěstitele mezi českými prodejci ustal úplně. Měl jsem možnost koupit víc stromků najednou, toho jsem využil a tak už nyní začíná u mě převládat úroda z těchto stromků.

co je pro mě překvapující, je skutečnost, že na M9 jde vcelku málo do dřeva, má malé, tenké přírůstky, v podstatě není skoro nic k řezu, což mi vyhovuje, ale prakticky ani nic vhodné k použití na rouby.