S ovocem je ten problém, že jeden rok je ho mnoho a další rok(y) málo nebo žádné, jako např. letos u nás, ale jen vyjímečně je ho "tak akorád". Jeden můj známý nejí ovoce vůbec, já ho zase nerad kupuji.
Zpracování nadúrody švestek na výrobu destilátu je dobrá volba. Slivovice je vyjímečný a oblíbený destilát. Alkoholismus je jistě hrozná závislost, ale střídmá konzumace alkoholu může být starším lidem dokonce prospěšná. Z "koštů slivovic" se stala společenská událost. Jen je potřeba nesypat cukr do kvasu.
