Přesný původ Starkrimsonu je takový: na úplném začátku byla odrůda "Hawkeye" (= Jestřábí oko) objevená v roce 1880 ve státě Iowa. Tu spolu právy na množení odkoupila v roce 1893 firma bratří Starků a přejmenovala ji na "Red Delicious". Tato odrůda nyní stále ještě tvoří velkou většinu červených jablek pěstovaných v USA. Z "Red Delicious" pak byla vyselektována odrůda "Starking Delicious", která má také synonymum "Double Red Delicious". No a teprve z této byla v roce 1952 vybrána spur-typová mutace, která pak byla pojmenována "Starkrimson". Má ještě synonyma "Starkrimson Delicious" = "Bisbee Red Delicious" = "Bisbee Strain".

Mimochodem, "Golden Delicious" také zavedla na trh firma bratrů Starků, ale až v roce 1914. Jedná se o zcela jinou odrůdu, která má se Starkrimsonem společného akorát původního vlastníka "autorských práv", tedy firmu Stark Brothers Nurseries and Orchards.

Lukáš