Odroda ribezli na vino

Je to nějaká zavádějící informace. Neobsahuje-li rybízové víno řepný cukr, může to být tím, že se už přeměnil na alkohol, že tam někdo přidal jiný cukr (např. kukuřičný sirup) nebo rovnou alkohol. Z 5-10% původního cukru se nevytvoří 14% alkoholu.
Mimmo

Možná neobsahuje řepný nýbrž třtinový cukr, což je ale v podstatě to stejné.

Zdravím.

Zkuste na netu pohledat stránky Sempra Velké Losiny - mají tam popis různých odrůd (i když ne všechny), je tam i určení oblasti pěstování a vhodnost ke zpracování, výtěžnost... aspoň nějaké podrobnější info. Vybírala jsem podle toho před pár lety odrůdy určené na přímý konzum.