kyselé jsou nezralé!!! ony rychle vyrostou a pak moc dlouho visí na keři a člověk marně čeká až uzrajou a nemá trpělivost vyčkat až jsou úplně zralé.Zralé trochu ztmavnou =tmavěji zelená barva neb první opadnou, to je znamení, že už začínají zrát.Po uzrání jsou velmi sladké a lahodné. Je to však soft fruit=měkké ovoce, tak se s nimi musí zacházet jako s malinami. Nejlepší je jíst přímo z keře neb opadlé, dát pod keř něco, známý dává záclony. druhý známý zas po opadnutí prvních vše otrhá a nechává změknout doma na talíři.Pěstuji to 40 let a velmi mi to chutná.
Tvrdé=nezralé jsou prostě nejedlé! Byli tady i z ministerstva a pán snědl celou skleničku kompotu, až se omlouval, že to celé snědl, moc mu to chutnalo.Mičurin z toho udělal i víno a píše, že to byl nápoj bohů.
 Pro pěstování kolomikty bude třeba vybrat jen nejlepší odrůdy a to bude ještě chvíli trvat. Nejpřístupnější je odrůda Vitakola a j pár jiných Kola54, Tyler= korejská ta méně roste. dokud nezjistíme s jistotou které odrůdy jsou samosprašné, je třeba sázet i samce.Ten je ozdobnější,. Odrůdy Gejša a september sun mají však listy skoro tak pestrobarevné jako samec. Tady v frýdku naproti nádraží mají v zahradnictví za 150.- jen samce jako ozdobné liany.