V některých případech je vhodnější květy vést ve vodě místo nechat vyvíjet na rostlině. Třeba když se podaří stvol ulomit nebo když jsou předpoklady, že by to venkovní podmínky nebo rostlina nedovedly do úspěšného konce. Pokud je venku 35C a záhon na slunci, bude lepší aspoň část květů vést ve vodě ve stínu. Rané odrůdy česneku, třeba Bjetin mají tendenci zakončit vegetování ještě před anthezí. Tam je taky asi rozumné v nějaký okamžik stvoly uřezat a dát do vody, protože cibule přestane květy živit.