Na dvě očka tak, aby druhé směřovalo ven z koruny. Vybrat tři až čtyři výhony a nad nimi odstranit středový výhon. Tím se založí kotlovitá koruna, která broskvím vyhovuje. Nejhořejší dva protilehlé výhony nesmí být přímo z oček nad sebou - Později by se koruna rozlomila. Před řezáním a vybíráním oček důsledně prohlédněte zda je pupen opravdu živý. Někdy bývá přepravou poškozen. Pak by musel následovat další pupen. řezné rány zamazat štěp. voskem - nikoliv balzamem. Ještě doporučuji pro jistější ujmutí omotat kmínek nějakým savým hadrem třeba podlahovým a ten čas od času vlhčit proti vysychání mladé kůry stromku, když kořeny ještě zcela netáhnou vláhu.
