Symphonie - příliš povyku pro nic.Má nádherné, velké plody, pevná dužina je jen u malých nedozrálých plodů.Velké plody v těhle vedrech rychle měknou jako u Halehavenu, ale dužina je malinko pevnější asi jako u Suncrestu když se nechá dojít.Plně vyzrálé Symphonie jsou na můj vkus příliš sladké bez výraznějšího aroma, plody na omak změkavájící jsou naopak kyselé jako šťovík.Takže by je chtělo obírat tak nějak mezi změkáváním a plnou zralostí, na zkoušení mám ještě nějakých 50 kg těchto krasavic.Zatím v kvalitě vede "o parník" Suncrest.
