Většina hortenzií kvete na postranních výhonech z víceletého dřeva. Měl jsem známou, která je vždy na jaře ostříhala těsně u země, tak 1-3 páry oček pod úrovní, kdy by kvetly. Takto měla každý rok krásně pravidelnou kouli, ale ta nikdy nekvetla. To že výhonu zmrzne vrcholový pupen neznamená, že je potřeba prut odstřihnout celý, je potřeba ho střihnout po obrašení nad dvojicí nejsilnějších pupenů.
Pak jsou také pnoucí a poléhavé hydrangey, které se nestříhají vůbec. Pokud vím, mimo Průhonic aj. botanických zahrad mají pěknou nenápadnou kolekci hortenzií na zámku v Častolovicích.
