Prostě: co je suché, všechno pryč. Především se to týká právě těch rozhodně přebytečných konců každého loňského výhonu.
Jestli bude suchý i nějaký víceletý (silnější) výhon či kmínek, pak ho samozřejmě také odřízněte.
Zbude Vám tak polovička současného stavu a už to bude přehlednější nejen pro Vás, ale i pro poradce.
Podle vzhledu keřů a i podle Vašeho popisu "úrody" je zřejmé, že jsou keře moc zatížené - plodí mnoho hroznů s drobnými kyselými bobulemi, protože je nejsou schopny vyživit a zásobovat cukrem. Až bude přiměřená násada hroznů a až budou osluněné, třeba budete mít i dobré hrozny.
Josef.