Buráky - podzemnice olejná - arašidy

Nevím, jestli se dají nazvat plodovou zeleninou, nicméně zakládám novou rubriku.

Koupila jsem semínka od SEMO, zasadila - a nic. Znovu - a zase nic. Nejsou prošlá, nenechala vyschnout ani nepřelívala.

Máte někdo zkušenost? Klidně koupím nová, pokud to opravdu poroste...

Měla jsem je předloni, jen na zkoušku, abych na vlastní oči vidělajak rostou "buráky" z celého pytlíku byly čtyři sazeničky, ostatní semínka v zemině v kelímku shnila, asi jsem je přelila nebo bylo málo teplo, nevím. Tři jsem měla ve skleníku jednu venku, zaplodily takové mrňousy. Ale líbily se mi. Elena

Buraci chteji 120-160 dni tepla a zasazuji se kdyz je puda vyhrata asi tak 18C. Slozeni substratu je take kriticke. Musi byt piscity, vapnity s neco kompostem, ale sypky. Bez vapna se neudelaj orechy (pH6.0-6.5 je idealni).

Rostou kupodivu dobre i v hlubsi drevene bedynce. Namocte pres noc, a zasadte 4 cm hluboko asi 7-10 cm od sebe do vlhke pudy. Udrzujte pudu vlhkou a teplou (idealne okolo 18-20C mozna i 25C). Meli by vyklicit za 5-10 dni. Potom hodne slunce. Budou kvest asi za 45 - 60 dni.

Nenechte rostliny vyschnout neb nebudou mit orechy; potrebuji zalevat casto ale zase ne tolik aby vyklicily nove vyrostle arasidy. Az rostlina zacne zloutnout a schnout tak se vykope, nejlepe za sucha. Jedna rostlina by mela mit asi tak 40 buraku.

Muzete je zkusit i ve vetsim kvetinaci ale malo kdy se povede, mit orechy. Ja je zasazuji koncem brezna zacatkem dubna do pisku, a pridam trochu kompostu, a vapna. Obcas ohnojim necim jako 8-8-8 NPK. V chladnejsim prostredi bych asi prikryla pudu pruhlednym plastikem aby se vyhrala a potom je prikryla koncem leta snad dozraji? Nebo dala do bedynky vyhrivaci kabely? Nevim.

Je neco druhu.Tzv. Spanelsky ma male plody a pouziva se na vyrobu oleje. Valencia (myslim Italsky) vyborny na jidlo. Virginia je take velmi popularni na jidlo a ma nejvetsi arasidy. Florunner je nejvice productivni a pouziva se na vyrobu arasidoveho masla. A jsou i dalsi. Kozicka

Velice děkuji za užitečné rady, určitě to znovu skusím. U mých na sáčku odrůda napsaná není. Jde mně vždycky o to pokoušet něco nového. Ty oříšky se ale pak musí pražit, že?

Ať se vám to daří. Já jsem je kdysi chtěl taky pěstovat a ztroskotalo to na tom, že se daly sehnat jen pražené, a to za hlubokého socialismu vlastně jen tak týden v roce. Ach jo.

Kuky, mate moznost ted koupit buraky neprazene v obchode kde prodavaji vitaminy nebo jine organicky pestovane zeleniny, ovoce? Meli by byt i levnejsi a kdyz si je uprazite sam mohou byt i lepcejsi. Prazi se:

1. ve slupkach (nejdriv umyte) a soli asi tak 20-25 minut v troube na plochym pekaci ve strednich teplotach asi jako na dort,  nebo

2.vyloupane 15-20 minut. (jednou vzdy zamichat) Vyndejte je o trochu driv, neb oni se dale pecou., nebo

3. vyloupane bez slupek smazit v oleji tak 5 minut (nezkousela jsem to).

Jedli ste nekdu varene ve slupkach? Na jihu velmi popularni - k pivu - a jestli nekdy budete chtit napisu vam jak se to dela.

Nebo se hodej do mixeru s trochou oleje a dela se z nich maslo, ktery se maze na chleba s dzemem. Miluji deti. Nebo se oblozi kyselima okurkama. Nektery lidi jsou na buraky alergicky. Hlavne aby vam vyrostly, neb ja mam pocit, ze nocni teploty dost klesaj i v lete? Kozicka

Koupila jsem semena přímo v prodejně se zahradnickýma potřebama jako kuriozitu od fa SEMO.

Byl jsem v Týništi na ptačí burze a tam koupi arašídy nepražené jako krmení pro papoušky. Také jsem chtěl jen pár oříšků na zkoušku. nejmenší balení bylo 1/2 kg. Namočil jsem na vatu 5 oříšků, které do 24hodin začaly klíčit.

Jelikož nejsem ornitolog, zbytek rozdávám

Také já jsem letos pěstovala buráky. Koupila jsem v prodejně Oseva pytlík s pěti buráky a zasadila do foliovníku. Vyrostly čtyři. Právě teď sklízím (20.září), moc buráčků nevyrostlo, asi tak 7 na jedné rostlince a některé to bohužel ve vegetačním období nestihly, a proto nejsou ještě úplně vyvinuté. Rostliny už uschly. Je to spíš kuriozita, rodina se z toho moc nepotěší, když na každého vyjde jen několik kusů.

Měla jsem je předloni/??/,zapomněla jsem na ně takže šly až s fazolema rovnou do země ven, vyrostlo to po kolena, pak to začalo žlutě kvést a ty květy se zavrtávaly do země, to bylo velice zajímavé.Je to geotropní - nebo jsou to nastie? Pak už to bylo o ničem, něco jsme sice sklidili, ale na to, abych to sušili atd toho bylo málo a bylo to malinké, tak jsme to ochutnali /syrové brrr/ a ani slepice to nežraly. Už to nikdy nenasadím, ale mám v duchu odkliknuto, buráky na jižní Moravě rostou!