Jestli chcete odrůdu plodící v létě - např, nemáte možnost kvasu přitápět a víc času máte o prázdninách, zvolte Katinku. Jako všechny letní odrůdy se nevyrovná pozdním Domácí, Toptaste či Durancii v cukernatosti, ale má krásně švestkovou chuť i aroma, šarce odolává velmi dobře a červivost je malá, jelikož se sklízí brzo (což obaleč asi pozná). Navíc je to nejlepší odrůda na sušení, knedlíky, koláče.