Kysané zelí



flint madox - (22) - 129.199 (?) 
4.11.2010 10:17, zobrazeno: 11848x

Nakládám zelí už přes 20 let a letos se mě stalo, že mě voda zešlemovatěla, táhne se jak smrky.Nikdy se mě to nestalo.Čím to je?Případně co s tím dělat.Děkuji filip

Adresa příspěvku
Připojit reakci   
Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   
PP. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (6494) - 70.100 (?), 4.11.2010 12:03

Zřejmě se zvrhlo kvašení. Občas se zelí nepovede. Odebral bych horní vrstvu a všechnu vodu, očistil volný prostor soudku, dolil převařenou osolenou vodou a dal do chladné místnosti. Důsledně zabránit přístup vzduchu a čekat, co to provede. Mimo vyhození se s tím moc dělat nedá.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
flint madox - (22) - 129.199 (?), 10.1.2011 16:58

Provedl jsem jak jste mě poradil.Tento postup jsem 2x zopakoval, pak jsem jej přendal do sklenic a steriloval.Zdá se, že je zachráněno.Díky za radu.Filip

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Po zateplení domu problém s hlodavci na půdě -> jak jim zamezit lézt mezi polystyrenem a hrubou?30.4.2024
Úprava vody magnetickým polem29.4.2024
Po zateplení domu problém s hlodavci na půdě -> jak jim zamezit lézt mezi polystyrenem a hrubou?29.4.2024
Po zateplení domu problém s hlodavci na půdě -> jak jim zamezit lézt mezi polystyrenem a hrubou?28.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů25.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů25.4.2024
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika