Konzumace napadeného česneku

Dobrý den, mám česnek pravděpodobně napadený fuzariem a sklerociovou hnilobou. Chtěl bych se zeptat, jestli je možné zkonzumovat ty, které neodešly úplně, ale byly také napadené. Děkuji

Hnitím trpí zprvu obaly palic, takže můžete zkonzumovat ty stroužky, které ještě nejsou samy napadeny. Choroba pokračuje i na skládce, pokud máte napadeného česneku více, bylo by vhodné ze stroužků udělat např. česnekovou pastu, než hnití překročí i na stroužky.