U nás se pekly na plotně placky z vařených brambor smíchaných s hladkou moukou. Až po upečení se mazaly sádlem a potom povidly. Plotnu již doma nemáme, přesto jsem se nechtěla vzdát receptu. Za účelem pečení bramborových placek jsem koupila levný elektrický gril s co největší nepřilnavou plochou. Pracovat se musí ve dvou,  jeden vyvaluje placky a druhý na hodně rozpáleném grilu peče a po upečení promazává "pírkem" sádlem. Brambory musí být alespoň jeden den vařené, typ B nebo C, málo mouky a malinko osolit. Je to mňamka.  Jiřina