Obě ringle a Opal se Vám při sušení roztečou. Je však možnost i výroby sušených ovocných placek = přezrálé plody dáte krátce rozvařit, propasírujete a případně přisladíte nebo okyselíte (proti tmavnutí). Na plech dáte mastný pergamenový papír a na něj rozprostřete vrstvu 8-10 mm tlustou. V troubě při 55-60°C sušíte, dokud vrstva nemá cca 1/2 původní tloušťky. Pak suchým povrchem položíte na dřevěný válek a papírem navrch. Papír sloupnete a placku necháte doschnout i z druhé strany. Když jsou oba povrchy uschlé a nelepivé, placka se sroluje a uloží v suchu. Svitky se dají také naskládat nasvislo nakrácené do pětilitrové sklenice zavíčkovat a zasterilovat. Takto uzavřené nanavlhnou a nezplesniví.