Kordjanka, Prim, Bianca a spol. - srovnání

Děkuji za ilustrativní fotky Suvenyr vs. Dakona, zde je opravdu patrný rozdíl ve tvaru bobulí.

K tomu přeplozování některých odrůd, to by bylo na samostatnou diskuzi, já to řeším tak, že řežu pouze na 1 tažeň cca 8 oček,  pak ještě provádím u velkoplodých stolních redukci, většinou tak, že hrozny půlím, tzn. že odstřihnu půl hroznu. Když jsem redukci neprovedl, konec hroznu stejně neuzrál a ještě se to podpsalo na růstu. Méně je někdy více.

O tom žádná, že velkoplodé odrůdy dobře vypadají, ale při špatném vyzrání je to bída a jeden potom vezme raději zavděk drobnými bobulemi moštových odrůd.

Karel JM

Byl bych nerad, kdybychom všechny velkoplodé odrůdy házely do jednoho pytle. 

Je pravdou, že mnoho odrůd s velkou bobulí za nic nestojí.

Na druhé straně taková dobře vyzrálá Arkadia, Vostrorg nebo Talisman...

U stolních odrůd s velkými hrozny je potřeba nechat víc listové plochy a je na každém pěstiteli jak se s tím popere, jestli 8 půlených hroznů a nebo 4 celé hrozny a ze zbylých 4 oček nechat pouze listovou plochu bez hroznů, případně zapojit více fazochů (zálistků).

Tak jsem vám to našel přímo ze zdroje Pěstujeme révu vinnou. "Některé stolní odrůdy mají tak těžké hrozny, že i při jednom hroznu na letorost není listová plocha dostatečně velká pro jejich výživu, a proto se musí ponechávat na keři několik letorostů bez hroznů." Váš zásah s odstraněním části hroznu má příznivý vliv na velikost bobulí. "Hned po nasazení bobulí se započne s proředováním počtu bobulí tak, že se odstříhá jednotlivé bobulky, nebo malé části třapiny jen s několika bobulkami. Zbylé se rychle zvětšují." Ono je to na přečtení celé knížečky, protože záleží hodně na době kdy se tyhle a jiné zásahy dělají a podle toho pak mají různý efekt. Já jsem něco zkoušel pokusně u odrůdy Ajvaz, protože jsem doposu nic většího nepěstoval.

Nenám nyní čas to dohledávat, ale jedna z hodně rozšířených odrůd pro výrobu vína má podle popisu kopřivové aroma, ale o stolní Prim se nejedná.