Papriky F1, 28.5.2010 Mám stejný problém jako přispivatel v příspěvku nade mnou. S tím rozdílem, že mi neopadávají všchny, ale jen několik rostlin a ostatní jsou v pořádku. Pěstuji je ve skleníku.
bude to k jídlu?, 17.12.2008 Zdravim všechny. Mám naložené maso (10 dní a cca 6°-8°C)a na hladině se objevují bublinky. Jsou asi na třech nebo čtyřech místech o velikosti ložisek asi půl kávové lžičky. Lák je čirý a voní hezky po česneku. Mám to slít a nebo víc hlídat a... celý příspěvek >
uzení slaniny, 14.12.2008 Před uzením jí mírně zblanžírujte. Stačí 5-10 min ve vroucí vodě. Sice neudím ve studeném kouři, ale mělo by to fungovat.
Udírna - návod, 10.12.2008 Tady jsou nějaké obrázky udírny k návodu a pár fotek z uzení. V době focení tam ještě chyběly nějaké kosmetické úpravy, ale ty musí vydržet do jara.
