 |
Zápach pálenky, 14.12.2018
Nedávno jsem vypálil pálenku ze švestek (13.12) a pálenka je dobrá chuťově, nicméně zapáchá trochu jako ponožky... čím to může být? Jeden barel byl poněkud těkavý, ale všechny voněly hezky... Díky za odpovědi... | | Třešně, přeslazený kvas, doba kvašení, kdy pálit?, 14.12.2018
Nedokážu zahájit nové téma, tak alespon touhle cestou... Máme vypálenou švestku, trochu zapáchá po ponožkách, nicméně, chutově je perfektní... vyvětrá to? Čím to může být? Děkuji. | | |
| | Pěstitelská pálenice v okolí Brna, 24.7.2018
Palíra za dědinou Moravské Knínice - určitě nejlepší volba, zatím jsem v jiné nebyl, ale mají zde zřízené posezení s občerstvením, toalety, můžete být přítomen u pálení, domluva výborná, pálí od 100 l.
| | Třešně, přeslazený kvas, doba kvašení, kdy pálit?, 24.7.2018
Zdravím, letos dělám poprvé třešňovici, moc zkušeností nemám, zatím jsem vypálil pouze švestku loni (úspěšně). Nevíte někdo, jak dlouho by měly třešně kvasit a kdy je vhodné je odvést na pálení? Kvasí mi tady už 4,5 týdne a neustále kvas uvolňuje... celý příspěvek > | |
|
|
