 |
Příspěvky uživatele - 236.138
|
|
Stejnou IP adresu může sdílet více přispěvatelů, kteří využívají internetové připojení od stejného poskytovatele nebo jsou uživateli počítačových sítí velkých firem a institucí. Spolehlivou zárukou autentičnosti příspěvků je proto pouze registrace a vkládání příspěvků pod svým uživatelským jménem. |
|
Zakalená slivovice, 26.1.2014
Samozřejmě, že ne. Ale vím, že obě tyto molekuly se vyskytují v úkapech, jádru i v dokapu. Hlavně ten dokap je zajímavý, nicméně GC analýzy šidit nemohou. PŠ | | Zakalená slivovice, 26.1.2014
Tak to byste se divil! V dokapech se vyskytují i molekuly s mnohem vyšší těkavostí, např. methanol s bodem varu 64,7 °C / 20°C, ovšem ten je s vodou mísitelný v každém poměru, takže k zákalům nepřispívá. To, že se ethylacetát vyskytuje i v... celý příspěvek > | | |
| | Zakalená slivovice, 25.1.2014
Asi Vám ještě nikdo neřekl, že rozpustnost octanu ethylnatého ve vodě je 8,7g v 91,3g vody při 20 °C. A samozřejmě, že se projevuje zakalením, pochybujete? Takže octan ethylnatý, též ethyacetát tvoří 8,7 hm.% vodný roztok, to speciálně pro Vás.... celý příspěvek > | | Zakalená slivovice, 24.1.2014
Především není rozumné dávat do 80 l kotle 80 l máče. Doporučil bych max. 60l, protože některé kvasy pění např. třešňový, révový ale i některé jablečné. Lutry bývají zakalené, je to způsobeno přítomností molekul, které mají jen velmi omezenou... celý příspěvek > | | Měření kvasu, 12.1.2014
Nevím, co je pro Vás nejdůležitější, ale přesto by mě zajímal Váš názor na problematiku indexu lomu. Optické zákony, které nemají nic společného s hustotou roztoků se tůze prosazují. Zdraví slosar-petr@seznam.cz
| | Měření kvasu, 9.1.2014
8ºBx = 8ºBg = 8ºP = 4,5Bé = 6,8KMW = 34ºOe = 5,5NM = 1,032g/cm3 hustoty.
Promiňte, že se ptám znovu, ale ta rovnost různých hodnot mě fakt fascinuje a rád bych se poučil i z jakýchkoliv literárních i cizojazyčných zdrojů,... celý příspěvek > | | Hruškový kvas z neskorých odrôd, 7.1.2014
K předchozím příspěvkům, kvasinky Vínka jsou už dávno překonané...
Nepochybně to tak je a určitě máte pravdu v tom, že jsou určeny hlavně pro výrobu ovocných vín. Nicméně jsou snadno v každé drogerii dostupné, hlubokoprokvašující a mají... celý příspěvek > | | Měření kvasu, 30.12.2013
8ºBx = 8ºBg = 8ºP = 4,5Bé = 6,8KMW = 34ºOe = 5,5NM = 1,032g/cm3 hustoty.
Mohl byste prosím ocitovat zdroj vašich znalostí? Ta rovnost mnoha hodnot je jaksi nečitelná pro běžné páleničáře. | | Kde sehnat malou pálenici, 26.12.2013
Ale ocel přece není železo. Ocel je něco jiného, nemyslíte? PŠ | | Měření kvasu, 20.12.2013
Zaujala mě Vaše druhá věta o nedostatečné kvalitě slivovice. Chápu, že nahradit sad novou výsadbou je svým způsobem smutná chvíle, ale nevěřím tomu, že by existoval takový druh, obecně švestky, který by byl pro zkapalnění vyloženě nevhodný, tedy... celý příspěvek > | | |
| | Měření kvasu, 18.12.2013
Vážený pane Rafaele, ani netušíte jak rád bych ochutnal nějaký destilát, který Vás representuje. A hádejte proč? PŚ | | Měření kvasu, 18.12.2013
°Bx udává poměr hmotnosti cukru a vody v roztoku. Příklad: Když 8 °Bx naměříte ve 100kg, (100l), roztoku znamená to, že je v něm 8 kg cukru a 92 kg vody.
Tak to si uspěšně pletete °brixi s hmotnostními procenty. Stupně brixi vykazují index lomu... celý příspěvek > | | Měření kvasu, 17.12.2013
...tak by jste se předčasným...
Vylepšete češtin!
Co třeba byste?
Můžete nějak doložit (nejlépe výpočtem), jak jste přišel na to, že při nalezení 8 °Brixi refraktometricky ve 100 l kvasu, přichází majitel při "předčasném pálení" o 4... celý příspěvek > | | Pálení jablek, 17.12.2013
Tušíte co po té sedminásobné destilaci filtrují? Copak Vy po destilaci čehokokliv musíte něco filtrovat?? Dost se divím, že na tento Váš "příspěvek" někdo z přispěvatelů doposud nezareagoval. slosar-petr@seznam.cz | | Pálení jablek, 14.12.2013
Máte pravdu, mnohonásobnou destilací se jemná vodka nezíská, to je reklamní podvod. Tajemství jemné a tudíž náramně drahé vodky spočívá v mimořádné jemnosti lihové složky a to se destilací udělat nedá ani aditivací. slosar-petr@seznam.cz
| |
|
|
|
|
