Nechat dozrát viján nebo trhat postupně?

Viz foto, jde mi o to, aby rajče, které je uzrálé dříve nebylo přezrálé než celý viján zčervená? Jak v tomto případě postupovat? Jsem začátečník, díky...

Celý zralý vijan se sklízí buď pro potěchu oka nebo z obchodních důvodů, každopádně jsou na to vyšlechtěny spešl odrůdy. V domácích podmínkách se plody sklízí postupně dle zralosti, navíc to podporuje zrání dalších plodů. Tipl bych to na Cherrolu a tam byste se načekal, nemluvě o tom že první plody by byly už kaput.

ano je to cherolla, takže jakmile plod bude už lehce měkčí tak sklidi?

u bejbina to samé?

Cherollu sklízejte v okamžiku kdy se plně vybarví a je ještě tvrdší, umí rychle přezrát nebo prasknout, měkká tahle odrůda není dobrá, Bejbino vydrží podstatně déle ale také není moc dobré sklízet ho úplně měkké. Když budete každý plod sklízet ihned po vybarvení tak nic nepokazíte.

Takže z toho obrázku ty tři bych měl sklidit? Pokud tedy neuvidím žádné nazelenalé místo tak sklízet? :)

Z toho spodního vijanu bych vzala 4ks a 1ks z horního, ta zbylá aspoň ještě povyrostou. Dělám to tak roky s Bejbinem.   Lída