Zdravím, dýni hokaido používám, když má oranžovou barvu, když mám chut na polévku na jinou úpravu, dle vyčtené rady se pozná zralost, že stopka začíná zasíchat, po utržení se má nechat 14 dní dozrát, dochází tam prý k přeměně -cukry škroby nebo naopak - má být chutnější a stravitelnější.Pěkný den L