Americká okurka

Dobrý den, dostala jsem malou rostlinku, prý americké okurky, kterou pěstuji venku a která se rozrostla do obrovských rozměrů.Vyvázala jsem jí k opěrným tyčím. Nyní ji zaštipuji, objevuje se mnoho malých plodů. Protože nemám zkušenosti s touto rostlinou, nevím, kdy se sklízí plody i v jaké velikosti, zralosti a jak se konzumují.Zda syrové(v salátech) nebo po tepelné úpravě nebo zavařené.Jednu jsem utrhla a rozřízla, překvapily mě uvnitř tmavá"semena" podobná rozlámané skořici. Prosím o radu co s úrodou, která vypadá, že bude veliká.

Nyní jsem surfovala po internetu a zjistila dle obrázku, že to není amer. okurka, ale Ačokča=mexická okurka, ale problém s konzumací nadále zůstává. Plody se sklízí malé s bílými semeny, používají se syrové i nakládané i do salátu, dokonce se dají i sušit a jedlé jsou i listy do salátů. Máte někdo zkušenosti, podělte se o ně?

Další příspěvky jsou v odkazu Achocha-Ačokča

Tak už konečně vím, co konzumuji! Dostala jsem plody a neznala jsem jejich název. Nakládám je jako okurky anebo dělám čalamádu z větších plodů (zbavených semen) s paprikou, rajčaty, cibulí apod.