Ty "rusy" v diskuzi zde, to je myslím podobné - stejné jako dělají v Německu Senfgurken. Ti na to mají dokonce speciální odrůdy, např. Riesenschal se myslím jedna jmenuje.Co jsem četl, tak to sklízí až hodně zralé-skoro přezrálé, někdy je to min. 1 cm silný a velmi rozměrný plát co se koupí že to nevypadá ani jako že by to byla okurka.  Dá se to tam koupit na trzích na váhu ze soudku nebo i v marketech ve sklenici jako "normální" zavařené okurky. Že bych to musel jíst denně to ne, ale jako zpestření občas si to přivezeme.