Skladování slivovice

Rad bych se zeptal na vhodnost skladovani slivovice v nerez nadobe (ne primo potravinarske). Mel jsem pred stocenim do lahvi cca 2 mesice slivovici v nerez nadobe (neni to ta, urcena na potraviny), ze ktere to vetsinou okamzite stacim, nicmene nebyl na to posledne cas, tak tam zustala lezet cca ty dva mesice. Chut je dobra, nicmene jsem cetl, ze z nerezi se muze uvolnovat nikl, coz je karcinogen, tak mi ted vrta hlavou, jestli ta slivovice nemuze byt zavadna. Ma klasicky 52% alkoholu, presnou tridu nerezi bohuzel neznam. Dekuji za radu.

Dva měsíce není zase tak dlouhá doba, aby se ta slivovice „zkazila“. Já bych nějaký „uvolněný nikl“ neřešil.

Chcete-li ovšem mít "tu jistotu čistoty", nechte si ji zkontrolovat v laboratoři na těžké kovy, počítejte ale se 3 až 6 tisíci za tu analýzu.

Čistí se magnetem.