1 stupen brix je vraj 1 gram cukru v 100 g roztoku. Cize ak pridam rovnake mnozstvo vody, mal by stupen brix klasnut o polovicu. Dolezite moze byt, ze 1 liter roztoku nie je 1 kg, co plati u vody. Priblizne by ale mohlo platit,
stary nazveme roztok pred riedenim, novy po riedeni. Potom:
novy brix = stary brix * (objem stareho / objem noveho)
presnejsie
novy brix = stary brix * (hmotnost stareho / hmotnost noveho)
objem, alebo hmotnost noveho je suma stareho a vody, co sa pouzila na riedenie
