Zateplení na 15 až 18 st.určitě pomůže.Příště dejte na nádoby zateplovací obaly, aby se ve stodole ukdržel déle kvasný pochod v nádobách.
AB
Dobrý den,
mám jablečný kvas z jablek. Zakládal jsem jednu várku 4. září a druhou o 14 dní později.
Mám to ve stodoli a jak se ochladilo, zdá se mi, že kvašení moc nefunguje.
Mám to nechat být nebo to přesunout někam, kde je alespoň 15 stupňů?
Díky
