Podle toho co tu píšete, nemá vůbec cenu doslazovat. Moje zkušenosti za několik posledních let jsou ale následující:

po přidání rozvařeného cukru ve vodě asi 1,5 kg na 100l kvasu je výtěžnost cca o 20% meruňkovice vyšší

1) nejvíce škrábavá pálenka byla po přidání řepného cukru

2) o něco lepší výsledky jsem měl po přidání třtinového cukru asi tak 1,5 kg na 100vku bečku

3) minulý rok jsem experimentoval s s přidáním lesního medu a glukopuru asi tak 1,5 kg na 100vku bečku a výsledky byly nejlepší s tím glukopurem. Letos jsem vdával dceru a z mojí meruňky byly svatebčani uneseni. Takže asi zůstanu u toho glukopuru.