Jestli se Vám nepodaří udržet teplotu pod 18 °C, tak se budete divit!! Už jste někdy viděl "hrdnečku vař"? Tak to uvidíte. Mnohokrát jsem už upozorňoval na to, že se nemá kvasný sud plnit více nežli na 75 - 80%. Ale komu není rady, tomu není vzájemné hospodářské pomoci. A vzduch bych určitě do třešňového kvasu nevháněl. Tušíte vůbec, s čím si zahráváte? Taky byste mohl vyrobil hafo třešňového octu.