Tak sbírat švestky a loupat z nich pecky, se mi zdá velice obtížné.Pokud je nebudu chtít pálit, tak je přecedím před pálením.To jde dobře.Odvezuli to do pálenice, tak tam to udělají za mě.To je po technické stránce, tak nevím co se tu řeší.A po té chuťové je to podobné.Jestli si někdo zavede pálírnu a dělá to tak, jak jsem popsal,(pecky odstraní)tak k tomu má asi nějaký důvod.