Trochu mě mrzí, že u tak chutného ovoce myslíme stále jen na tu pálenku nebo v lepším případě na kompot nebo marmeládu. Mně osobně dula chutná tak, jak je (samozřejmě oloupaná a nakrájená). Má skoro jablkovou základní chuť s mírně natrpklou koncovkou podobně jako broskev. Četl jsem, že se syrová nejí, ale u dobře vyzrálého ovoce je to asi předsudek.Je to mezi ostatními plody příjemné zpestření.