To nesmíte lít horkou vodu do demižónu studeného, ale do demižónu předehřátého. Teplota nalévané vody by měla být maximálně o 30°C teplejší než předchozí určená k předehřátí. Tedy prakticky když je na dvorku či v dílně chladno tak kolem 15°C, první voda co do demižónu nalejete bude mít maximálně 45°C. po vychladnutí na 30°C ji vylijete a nalijete vodu teplou 60°C kterou předehřejete demižón na 50°C. Tu už nemusíte vylévat a můžete do ní míchat vodu horkou a později téměř vařící. Taky si musíte dát pozor, aby jste prudce neochladili vnější povrch (např položením na mokrý studený beton).

Pro ujasnění přibližně

• ledová pod 4°C
• studená od 5°C do 19°C
• vlažná 20 - 29°C
• teplá 30 - 54°C
• velmi teplá 55 - 66°C
• horká 66 - 79°C
• velmi horká 80 - 95°C
• vařící nad 96°C

Pokud potřebujete demižónem manipulovat bez rukavic, pak by teplota povrchu neměla být nad 60°C, protože hrozí, že tak teplý předmět v ruce neudržíte.