Záměrně jsem napsal: "Být Vámi tak se neobávám zmrznutí kvasu, ale spíše výkyvů teplot!" aby mě nikdo nechytal za slovo. Nad věcí jsem přemýšlel a žádný prospěch mě nenapadl. Za to mě napadla řada negativ. např. musí se nastartovat znovu kvašení (kvašení pod + 5 stupnů neprobíhá) což sebou nese rizika. Znáte-li nějáké pozitivum sem s ním! Rád se poučím.