U mého kolegy, který občas pálí se taky v jedné várce vyskytla pachuť po acetonu. Vím jak dělá kvas a přikláním se k jednomu z bodů diskutéra přede mnou a to, že to pravděpodobně vzniká při dávání nezralých švestek (říkáme tomu cumlů) do kvasu. To on často dělal ale už asi ne, už je poučen. Proto by mne zajímalo, zda je někdo komu se tato pachuť vyskytla "hrdinsky" přiznat, že do kvasu se mohlo něco dostat nezralé nebo jinak závadné.