Malinko oživím téma.
Zelák, který jsem léta používal bylo nutné jej vyřadit z důvodu uniku vody z žlábu.I po použití různých lepidel nepomohlo nic a voda stále unikala.
Pořídil jsem si druhý od rodičů.Naložil jsem zelí a nechal na teplém místě cca 5 dní.Jakmile jsem přišel na kontrolu k odstranění pěny z láku tak byl zelák prasklý bez tekutiny.
Fičel jsem dnes ráno do obchodu a pořídil nový zelák 10 L a zelí přemístil do něj.
Zelí nebylo zkažené ani nijak zbarvené.Jen jsem musel spařit vodu s solí 1,5 l a 30 g soli a po vychlazení nalít do zeláku.
Snad se nic nepokazilo.
