Vyroba calvadosu



drevinek - (2) - 242.203 (?) 
28.8.2018 20:10, zobrazeno: 4181x

Zdravym vsechny borce co maji stimto skusenosti. Chtel bych se zeptat jestly se museji odstranovat jadřince na kvas. dekuji moccc

  
   
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18319) - 92.38 (?), 28.8.2018 22:43

Nemusí.
Nevím, jestli se bavíte o calvadosu nebom jablkovici. Přesnou technologii výroby calvadosu neznám. Jablkovici jsem dělal dvojím způsobem:
1. Z vylisovaného moštu
2. Z podrcených celých jablek - trochu doředěných moštem
Na rozdíl od některých pěstitelů shledávám rozdíly v kvalitě pálenky poměrně malé.
3. Z jablek s odstraněným jádřincem jsem to skutečně nezkoušel. Jak byste ho odstraňoval?

      
drevinek - (2) - 242.203 (?), 29.8.2018 20:08

Myslel jsem udelat palemku z jablek. A le jadrince jsou horke jestly to nezmeni chut palenky mam z toho trochu strach je tam nechat. Mylel jsem ze bych je vytlacova pres slabostenou a nabrousenou trubku.

zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Levné nářadí - koupit/nekoupit? Jaké a proč?16.7.2025
Péče o jezírko na chtě15.7.2025
NEREZOVÝ BAZÉN15.7.2025
Levné nářadí - koupit/nekoupit? Jaké a proč?15.7.2025
Péče o jezírko na chtě9.7.2025
Péče o jezírko na chtě8.7.2025
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2025
DŮMACHALUPA.cz
statistika