Zahrádkáři si často kladou otázku co udělat s urodou jablek.Jedna z možností je moštování.Podobný problém řeším i já.Nejdříve jsem si zakoupil struhadlo jablek a lis.Jablka si nejdříve umyji, zbavím jadřince, postrouhám a vylisuji mošt.Ten bez uprav a konzervace dám do skleněných lahví a uložím do lednice.Tam vydrží bez kvašení týden.Pokud chci mít mošt pro dlouhodobou konzumaci, mošt zahřeji na 85 stupnů a teplotu držím 20 minut.Mošt za tepla nalévám do sklenic, uzavřu a nechám vychladnout.Mošt tak bez konzervantů vydrží až 6 měsíců i déle.Mošt dělám z jablek a hrušek.Chutná výborně.
