Orangered patří společně s Goldrichem k odrůdám s nejpevnějšími plody. U Orangeredu zůstávají pevné velmi dlouho a přitom jsou výborné již takto pevné, kdy se podle ohmatu zdá, že nejsou ještě zralé. Goldrich ovšem zůstává dlouho kyselý a spolehlivě konzumovatelné jsou často až plody, které spadnou na zem. Orangered patří k odrůdám s naopak omezeným množstvím kyselin, přesto jsou plody velice chutné. Tím pádem tyto dvě odrůdy netrpí až tolik moniliovou hnilobou plodů, jako rychleji měknoucí odrůd, například VP, Karola, Harcot atd.
