Když se uřežou větvě, které mají pupeny a vyvinutý nějaký obrost, tak tlak živin probudí tzv adventivní tedy zdánlivě neviditelné pupeny a ty vyraší. V této době, když bude nějaký slabší výhon více odkloněn a navíc to nevadí, to se upraví až později. Jen klidně snižte tu korunu a uvidíme později jak bude rašit a kde ale hlavně zesílí kosterní větve. Veškerá snaha až na výjimky je u mladých stromků zapěstovat 4 plus mínus jedna kosterní větve pravidelně rozmístěné a v úhlu asi 45° (u hrušek to neplatí až tak, mají pyramidální růst). K tomuto cíli se dopracujeme řezem a ohýbáním ale také letním zaštipováním. Když vidíte, že v létě roste něco do koruny, tedy opačně a bude křižovat třeba terminál, to je stejně odsouzené k řezu, tak to odřežeme (zaštípneme) dříve ať strom přesměruje živiny jinam.