Kdy sklízet lusky hrachu?

Ahoj,
Několikrát mne již napadlo, kdy se vlastně má správně hrách sklízet? Nikdy jsem se zrovna neměla koho zeptat. Internetové diskusní fórum se pro to docela hodí.

Díky, Jana.

Chcete-li mít hrách na vaření, pak jej nechte úplně dozrát. Jinak jej sklízejte dokaď nezhořkne a neztvrdne. Včasnou sklizní zároveň podpoříte tvorbu dalších lusků. Pája

Jak začne tvrdnout, je už pozdě. Choďte chutnat častěji, jakmile přestane být sladký a začne tvrdnout, ba i lusky začínají měnit zářivou zelenou barvu, je pozdě.Jinak se dá konzumovat od doby, kdy se v lusku něco objeví a co stojí již za to sníst

Proč by mělo být pozdě?

Pak už se tomu říká sklizeň na semeno a ne na zeleno.Každý si může vybrat, zda slaďoučký hrášek u záhonku, nebo hrachovou kaši s uzeným masem. Dobrou chuť.

No tak tomu nerozumím. S čím tedy nesouhlasíte?

nakolko s hrachom na semeno nemam ziadne skusenosti, rada by som sa spytala, kedy zbierat hrach NA SEMENO - ale aby bol dozrety. schvalne sme vsetok nezjedli a teraz kukam - su tam uplne suche lusky, kde su aj uplne suche semena - to je OK. potom su take zavadnute lusky ale semeno vnutri je este zelene (ale uz nie mnam-sladucke). To je uz na smeneo tiez zrele? Tj zbierat, ked je taka matna zavadnuta supka? ci musi byt uplne suchy, ze sa struk az lame?

Mam dva druhy (drenovy - basti sa aj so supkou) - Ambrozia a Hejzlarova.

Poradi mi niekto, nech neotrham pol kila hrachu a na jar mi nic nevyklici?

adri

Podle mě, když už není jedlý ten hrách, když je už přezrálý, tak se dá sbírat třeba hned a dosušit někde na plechu třeba. Ale nevím, jsem začátečník. Taky by mě to vlastně zajímalo, i když jsem letos měla krásnou úrodu ze semen z obchodu