O, jako anonyma jste mě potěšil. Myslím že to číslo mi patří. Jsem rád že vám úzení jde. Hodně jsem se učil od pána který se podepisoval FO. Je tady na těch stránkách.On byl, doufám ze ještě je vzdělaný a uměl popsat. Mě šlo hlavně o studene uzení. Naučil jsem se od nej i jak seřidit tlak v expanzí a pod. Dnes už udim málo a jen klobasy teplým kouřem do zelnačky. Ať se vám daří