Pane Vysloužil souhlasím s váma. Jen za 4 týdny to s pragandou musí projít. Já nakládám bůček na cca 7 dnů a krček bez kosti 10-12 dnů a ještě se mi nestalo, že by byl flek.

Co se týče rakovinotvornost je praganda v uzeným zanedbatelné množství. Největší sajrajt je to čím to napíchávají aby dosáhli větší hmotnosti výrobku. Jsou schopni vytvořit z 1kg masa 2kg uzeného. Proto udím doma.

Vím o čem mluvím, pohybuji se v tom už přes 20 let.