F.O. možná nepozorně čtete. Tohle je citace autora vlákna: -- Delší šrůtky tak 4 do 5 kg -- To jsem si důmyslně vypočetl a vyšlo mi, že jeden kus váží 1.25 kg. A prostě nevěřím tomu, že tak velký kus masa se proleží za 10 dnů. Samozřejmě musí být s kostmi, jak uvádíte, bez kostí si bůček takové velikosti obtížně představuju.