Tohle je přesně ta "salátová" velikost, kterou mám nejraději. Děláš to fakt mazaně.
.
Já to zase letos prokoučoval. Dneska jsem totiž udělal salát z poslední půlky Dynamika, vydržel v lednici skoro dva měsíce. Jenže na záhonech mám ještě 12 Murdoků, přerostlých, praskajících a prožraných. Hlávky odhadem kolem 2 kil (ne všechny). Dvě jsem sklidil a uložil v lednicích, ale víc se mi tam nevejde. Nakládané zelí ještě máme, takže rozdávám. Jenže to už nejsou repre hlávky, tak dost lidí ohrnuje nos. Ono jim stále ještě nedochází, že skutečně bio pěstované zelí nemůže vypadat jako to komerční. Mám podezření, že ani to, co se jako bio prodává, není bez chemického ošetření.
No nic, to zelí mi vydrží tak do ledna, sklízet budu postupně. A pak přejdeme na nakládanou červenou řepu. Ta se letos povedla docela velká. Naštěstí už se cítíme po covidu více méně okay (dneska poprvé jsem měl zase chuť a sílu na práci!). A snad budou i rajčata: na keřích mám ještě pár desítek kilo.
Milan
