Skladování zeleniny ve skleníku

V nevytápěném skleníku mrzne.

Sklep větrejte a bude tam chladno. Ve skleníku bych nic nenechával, páč to zmrzne.

Ano, já skladuji zeleninu v nevytápěném skleníku již několik zim bez větších problémů. Zelenina je kvůli zateplení od skel oddělená několikerou vrstvou netkanky a při intenzivnějších mrazech ji zakrývám podobně i shora. Takto uskladněnou mám krmnou řepu, červenou řepu, kedluben gigant, celer, bulvy i s natí, to vše založené ve vrstvě kompostu a mrkev, případně i kořenovou petržel.

To záleží, odkud jste. U nás (okolí Hradce Králové) skladuju mrkev ve foliáku zahrabanou cca 20 cm pod zemí. Takto skladuju mrkev už 5 let a ještě nezmrzla.

Tak dnes večer jsem rezignoval a alespoň na pár nocí jsem uskladněnou zeleninu ze skleníku vyklidil. Přeci jen nechci při současných hlubokých mrazech riskovat zničení úrody. a dobře jsem udělal. Venku už teď přízemních -10°, to ve skleníku bude tak -6° a to už se nedá moc vylepšit zakrytím netkankou nebo jinou izolací. A do rána půjde teplota ještě dolů.

Tahle zima opravdu nebyla vhodná pro uskladnění kořenové a brukvovité zeleniny ve skleníku a já jsem jí odtud v prosinci odebral a už nevrátil.